烏雞又叫烏骨雞也是山雞中的一種，但是它和別的山雞不同的就是它的肉質和骨頭都是烏黑的，烏骨雞的營養成分非常的高，而且肉質也比一般的雞要更加鮮美，特別適合燉湯喝。對人的滋補效果極佳，所以也是對它的美稱。所以，烏骨雞的養殖也隨之火熱，那么，烏骨雞應該怎么樣呢?今天小編就為大家講解下。
養殖技術講解
1、養殖條件
注意通風、勤換墊料，合理通風換氣，可以促進心、肺系統的發育。勤換墊料，保證雞舍內清潔衛生;一般10天換墊料1次，被水打濕的墊草立即更換。搞好環境衛生經常做好雞舍和四周活動場地的衛生防疫工作。堅持每周用消毒劑對雞舍及四周活動場地進行帶雞消毒。注意生物安全注意察看雞舍內有無鼠洞，及時堵塞雞舍內鼠洞。采取有效的防貓犬滅鼠的措施，避免貓、犬、鼠、飛鳥對雞造成傷害而且減少疾病的傳播。
2、飼養管理
飼養管理是非常重要的，它就決定了烏骨雞的成活率野雞它的產量，飼養管理需要分為三個階段，第一個階段就是剛買回來的雛雞，它的體質比較弱，所以基本上需要進行全天光照，其次就是室內的溫度要保持早三十度以上，等養上一兩周之后溫度可以慢慢的調低，保持在二十八度左右即可，而在這段時間里一天基本上只需要進行三次喂食，主要是以精料為主，可以加點青菜也。直到雛雞的生理機能全部恢復之后，就可以恢復到正常的飼養，我們可以將烏骨雞放到庭院和林地中，讓它們自由活動，這時我們只要每天定時定點的投放飼料即可。最后就是進入產蛋期的烏骨雞，這時我們需要先慢慢的減少飼養量，然后再它進入產蛋之后慢慢的將飼料恢復到正常的飼養量，這樣可以提高它的產蛋率。
3、飼養密度
合理光照。密度過大，雛烏骨雞采食飲水不均勻，發育不整齊。1-14日齡為每平方米50只，15-20日齡每平方米30只，21-24日齡為每平方米20只左右。隨時觀察雛雞飲水、采食，及時調整密度和飲水器、料盤的大小。7日齡內光照以每天20-24小時為宜，7日齡后每周減少光照2小時，直至光照時間為13小時。光照強度為每平方米4瓦，15日齡后改為每平方米1-2瓦。
4、日常管理
日常管理也就是一些比較瑣碎的事情，烏骨雞是非常愛干凈的，如果養殖地比較臟，那么就很容易導致細菌感染，出現雞瘟之類的疾病，所以我們要定時的將養殖地的雜物和糞便清理干凈，并且要進行消毒，最后就是我們還要定期的黑烏骨雞進行疫苗注射，這樣可以預防很多不必要的病害，比如說如果烏骨雞體內有寄生蟲，那么不管你怎么喂都喂不肥的，所以我們要及時給它們除蟲。
5、及時斷喙
為防止啄癖和減少飼料浪費。在7-10日齡用斷喙器切掉由喙尖至鼻孔長度的一半，下喙剪掉三分之一。也可在20日齡對斷喙不徹底的再進行斷喙。同時飲水中加入VK3、電解多維減少出血和應激。
6、定期消毒
每3天進行1次帶雞消毒，用百毒殺1:2000倍稀釋液噴霧，采用2種不成分的消毒劑交替使用，效果會更好。
烏骨雞的養殖要做好養殖場的衛生防疫和敵害管控，以防造成不必要的經濟損失：
養殖場的環境衛生
1、注意通風、勤換墊料，合理通風換氣，可以促進心、肺系統的發育。勤換墊料，保證雞舍內清潔衛生;一般10天換墊料1次，被水打濕的墊草立即更換。
2、搞好環境衛生經常做好雞舍和四周活動場地的衛生防疫工作。堅持每周用消毒劑對雞舍及四周活動場地進行帶雞消毒。
3、注意生物安全注意察看雞舍內有無鼠洞，及時堵塞雞舍內鼠洞。采取有效的防貓犬滅鼠的措施，避免貓、犬、鼠、飛鳥對雞造成傷害而且減少疾病的傳播。
